口臭（也有稱“口氣”的），就是人口中散發出來的令別人厭煩、使自己尷尬的難聞的口氣。別小看口臭這小小的毛病，它會使人（尤其是年輕人）不敢與人近距離交往，從而產生自卑心理，影響正常的人際、情感交流，令人十分苦惱。
造成口臭的原因，除了一些口腔疾病外，大多是由于胃火盛、胃中積熱所引發的消化不良或消化系統紊亂所致。祖國醫學認為，胃為水谷之海，氣血生化之源。若口臭是由胃火太盛引起，則當從胃根治，宜采用清熱化濕的方法。《本草綱目》記載，香薷、雞蘇、藿香、橄欖、橘皮、麥門冬、生姜、薄荷等都有降胃火之功效。
藿香粥
取藿香洗凈，放入鋁鍋內（一定要用鋁鍋）煎熬５分鐘，取汁待用。將粳米淘凈，入鍋內加冷水適量，煮成粥，加入藿香汁，再煮沸后可食。《醫余錄》言此粥方有“散暑氣，辟惡氣”之功，并兼有治脾胃、吐逆及開胃進食之效。
薄荷粥
取薄荷葉洗凈，入鍋，加水熬煮，取汁待用。將粳米淘凈加水適量，以武火煮成粥，熟時倒入薄荷汁，燒沸即成。《醫余錄》言此粥方有“通關節，利咽喉，令人口香”之功，兼有止痰嗽，發汗、消食下氣、去舌苔之效。
麥門冬粥
將麥門冬煎湯取汁。粳米淘凈，入鋁鍋內，將麥門冬汁和冰糖也放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，改用文火煮熟。《壽世青編》言此粥方有“治嗽及反胃”，并兼有治潮熱、口干、心煩之功效。《本草衍義》說“其性專瀉不專收，氣弱、胃寒者禁服”。藿香、薄荷葉、麥門冬可在中藥店酌情購買。
生蘆根粥
對于牙齦紅腫甚至潰爛而引起的口臭問題，我們可以選用蘆根作為原料來加以治療。 選用材料：蘆根適量，大約30可左右即可，大米50克。 具體做法：第一步是將蘆根徹底的洗凈，然后放置鍋內，加入清水煮至滾沸，大約一刻鐘后，將渣滓取出，再加入適量的大米，煮至成粥食用。每日1劑，宜每早空腹服用，約5劑可以見效。
黃瓜粥 對于肝火盛而引起的口臭，我們可以選用黃瓜來作為原料來去除。 選用材料：黃瓜50克，大米100克。 具體做法：將黃瓜去皮后，切片最佳，然后與大米同煮粥，隨意服食。
